キクイモ

我が家の畑でキクイモの栽培をしていますが、今年も順調に収穫できました、このキクイモは糖尿病に良く効くそうで毎年我が家では栽培しています、親戚の人が糖尿病にかかっている人がいるので毎年その人にあげています～～～。

我が家でもキクイモをスライスして生姜と醤油でつけて寝かせて食べると美味しいですね、酒のつまみにもなるし食事のおかずにもなり便利の逸品ですね～～～。