畑にはモロヘイヤの新芽が沢山出て来ました、 新芽を刈り取って食卓に粘りが有る夏負けしない 料理の一品です。 東海地方は連日連夜猛暑日、熱帯夜、夏に負けない料理で鰻、オクラ、 納豆、モロヘイヤ、ズイキなど食べて夏を乗り切りましょう。 (＠_＠;) (＠…