餅つき

我が家では毎年毎年餅つきを餅つき機で実施、私の好きなアンコロ餅を作っています、お鏡モチから飾り餅、平餅から、アンコロ餅といろいろ作って楽しんでいます、中には米と餅米を混ぜてつくおこわ餅も作り楽しんでいます〜〜〜。

矢張り好評なのはアンコロ餅ですね、作るときは大変ですが焼き餅にすると皮はぱりぱり中はあんこで甘く絶妙な味がします〜〜〜。