ジャガイモの収穫

先日我が家の畑からジャガイモの収穫をしました、家で食べるほどですが収穫してから天日で乾燥させてから食卓に出ます、サラダや煮っころがしやいろいろ形を変えて食卓に出て来ます、ジャガイモはメークインなど作つていましたが今回は男爵ジャガイモだけです～～～。

ジャガイモは保存も簡単で使い勝手も簡単で重宝できる食材ですね、我が家では一番サラダが多いですね、細長く切つて油で揚げるチップも良いですね、煮物も良いしいろいろ料理が出来るのも良いですね～～～。