いよいよ本格的に冬がきましたが我が家でも冬の風物詩切干大根を庭先で作るようになりました。毎年作っていますが今年は大根が豊作で順調にはかどっています。切干大根は保存が効きうま味も凝縮してとても美味しい食材です親戚の方々にも好評で人気がありま…
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