先日友人から四角豆を頂いて、我が家でも一度テンプラにして食べました。四角豆はあまり大きくなりすぎると中の豆が硬くなって食べるのは難しくなるそうで、適度に細長い四角豆を選んでテンプラにしました。今までにあまり食べたことが無いので珍しく好奇心…
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