漬物大根

昨日から漬物大根作りを実施、畑から大根
を抜き洗って天日干しにしてから漬物ダル
に入れて塩と色ずけ粉を入れて重し石を
載せて１〜２ヶ月後に完成。

毎年自家製の漬物大根を作りますがどんなタクアンが出来るか楽しみですね。

(^^♪　　(^^♪　　(^^♪　　(^^♪　　(^^♪