干し芋

今日から師走、妻が朝からサツマイモを大量
に蒸して皮を剥いて干し芋にしていました、
昔しは保存食で何処の家庭でもしていたが
今はあまりしていないですね。

妻は健康に良いと言って無添加食品ですと胸を張っていました。

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