生姜の収穫

今日は今年の秋一番冷え込んだ日に生姜の
収穫を実施、冷たい冷たい冷え込んだ畑で
生姜を収穫水洗いを済ませて「ホット」し
ました。

生姜は料理に使用したり、醤油の薬味にしたり、体を温めるために飲み物にしたりいろいろ多義にわたり利用されます。我が家でも重宝しています〜〜〜。