シークワーサー

妻が友人からいただいたシークワーサー、珍しいので取り上げました柑橘系のユズの一種でしょうね。我が家でもユズ、レモンなど栽培していますが実自体は小さく味よりも香りですね。昨夜焼酎に１個ほど搾って入れて飲みましたがユズと余り変わらないですね〜〜〜。

シークワーサーの皮はユズと違って柔らかいですね、沖縄産でシーは（酸っぱい）クワーサーは（食わせるもの）だそうです。シークワーサーはジュースにしてお土産品として販売してるそうです〜〜〜。