今日は暦の上の立春ですが、まだまだ寒くて寒くて冷たい冬が続きますがあと一月ぐらいしないと春めいてこないでしょうね、今日から立春寒波が来ると報道されていました、暖かくなったり寒くなったり体調管理が重要になってきましたが、我が家では庭にキンカンの実が沢山ありましたので大きくて良いのをザル一杯収穫して、キンカンの蜂蜜漬けを作る事にしました。
キンカンの蜂蜜漬けは風邪を引いた時、喉に違和感があったとき、お湯で薄めて飲むとすぐに治るのが良いですね。今年もキンカン蜂蜜漬けをザル一杯に作る事にしました〜〜〜。
