昨日は天気が素晴らしい日本晴れでした。行楽の秋、スポーツの秋、食欲の秋と秋づくしで気持ちが良い、日々を過ごしています。我が家の畑にも柿が黄色く色付き始めたので２個ほど試し取りを実施、妻と柿の味を吟味しましたら食感、味、甘味全て順調でした、収穫の日が近づいているのが判りますね〜〜〜。
日本の秋には食欲の秋があり日本伝統の味「マッタケ」「秋刀魚」「キノコ」「栗」「サツマイモ」「柿」などが一杯あります、柿の果物は東南アジアには珍しい果物に映るのでしょうね、前年の秋に東南アジアの研修生が来て柿のなっているのが初めてですと言って見学し２〜３個あげたのを思い出しました〜〜〜。
