キュウリとピーマン

最近夏野菜が毎日のように食卓に上って、食卓をにぎやかくしています。特にキュウリは３〜５本収穫ができて毎日のようにサラダに漬物に酢の物にと新鮮な食感と美味しさを味わっています〜〜〜。ピーマンもいつもより大きくて２〜３個収穫できますが、ピーマンよりキュウリの消費が多いですね。

キュウリは９０パーセント水分で栄養がビタミンＣなどで低カロリーで利尿効果があり、抗がん、疲労回復、腎臓病の予防効果があるそうですが、夏の身体の体温を冷やしてくれる効果が一番ですね〜〜〜。