我が家では山芋を畑で作っているのでその山芋のつるにできる実をムカゴとして収穫しています。ムカゴは水洗いしてそのまま栗とムカゴをごはんに入れて炊きこむだけでムカゴと栗ごはんの出来上がりです。 ムカゴは秋の走りで収穫でき秋の味覚としても栗ご飯と…
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