最近ようやく平年の寒さになってきました、我が家でも栽培している大根の切干し大根作りが始まりました、切干し大根は寒さによって旨味が凝縮されて美味しさが一段と旨くなります、冷たい北風に吹かれて乾燥させて旨味を閉じ込めるのでしょうね～～～。 切干…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
