トマト

いよいよ今年も本格的にトマトの収穫が始まりました、今年の出来はまずまず順調ですね、普通のトマトとミニトマトを栽培どちらも順調です。トマトは料理にはいろいろな使い道があり重宝しています、特にイタリア料理などのスパゲテーやインド料理のカレーなど食材にトマトを沢山利用します。

サラダの付けそえなども利用しますが煮込み料理にも沢山利用しています。トマトは我が家では多くの苗を植えて収穫できるのが楽しみですね〜〜〜。