アンコロ餅

我が家で少し早いですがアンコロ餅を作りオーブンで焼き、焦げめを付けていただきました、やっぱり自宅で作るアンコロ餅は美味しいですね。例年と違い今年は妻の母が亡くなり、又私の兄も亡くなったので控えめに正月を迎えようとしています。門松や飾りもちを省略して、うちうちの身内だけ集まって正月を過ごすことにしています。

今年は身内に不幸があってあまり良い年ではなかったですね、私も体調が悪く医者通いの一年でした。来年は甘いアンコロ餅を食べたような美味しい一年にしたいですね〜〜〜。