冬瓜

我が家では夏に収穫した冬瓜が保管してあり、冬の今でも冬瓜料理を頂くことがあります、冬瓜の豚の煮込み、冬瓜スープ、冬瓜のサラダなどなどありますが、冬には豚の煮込みが一番美味しいですね〜〜〜。

我が家では毎年夏に収穫したカボチャや冬瓜や玉ねぎが小屋や車庫に保管してあり、必要に応じて取り出して使用していますので経済的ですが、農家では当たり前だそうですね。