梅

最近梅雨に入ったような天気が続き憂鬱な日々ですが、今日も朝から曇天昼頃に雨が降る予報が出ていました、我が家では畑の梅の収穫が最盛期を迎えています、今収穫している梅は塩漬けやホワイトリカー（梅酒）に使用する梅で順調に収穫しています〜〜〜。

前回小梅を収穫し醤油漬けを作りましたが今回は普通の梅干しを作る梅で大きさも手ごろになり、梅干しや梅酒が出来るのが楽しみですね〜〜〜。