今日は畑に植えてあるヤーコンを 収穫しました。 ヤーコンは南米産の芋科の根菜類で 形はサツマイモの様に見えるのですが、 味は全然無く野菜サラダに使用するそうです。 妻はきんぴらにして食卓に出しましたが 美味しいと感じませんでした。 (ー_ー)!! (ー_…