日本名はフダンソウ（普段草）で欧米ではスイートチャード（レッドチャード）と言いそうですが、我が家でも昨年から栽培しています。ほうれん草のような食感がしますが、サラダにも炒め物にも煮物にもオールラウンドで使うことができるそうです。日本では季…
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