切干大根の作成

今日は切干大根の作成には
絶好の冷え込みでした。
大根を千切りにし冷え込みと
寒風で乾燥させた保存食です。
昨年から作り好評でしたので
今年も実施しました。

家族で楽しんでいます。

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