ラッキョの収穫

今日は朝から晴れ間が出て天候に恵まれていたのでラッキョの収穫を実施、玉葱、ニンニク、ラッキョと根菜類の収穫が続いています、今が収穫の時期ですね〜〜〜。

ラッキョはねぎりをしてからラッキョの皮を一皮むいてから水で洗ってから、酢などで漬け置きして３ヶ月で完成〜〜〜。