はちや柿

最近畑の近くの知り合いの人からはちや柿（渋柿）を頂き、早速干し柿にしました、１００個ほどの柿を皮を剥いて軒下にツルクして１か月ほどで美味しい干し柿が出来上がると思います、楽しみですね〜〜〜。

毎年我が家では紅葉を見ながらドライブしがてら道の駅で、はちや柿を購入して干し柿にしていますが、今回は近所の方から頂いたのは初めてで美味しい干し柿を作ってお返しをしたいですね〜〜〜。