キクイモの収穫

我が家の畑にはキクイモを植えてありますが花が咲き終わり収穫サインが出たので収穫しました、キクイモの収穫は平年並みでまずまずですね、毎年キクイモを収穫していますが自然に生えたキクイモですが毎年刈り取らずそのまましていたら随分と植えました～～～。

キクイモは糖尿に効くと言われた妻の兄貴が糖尿の気があるそうで毎年収穫したキクイモをしようゆ漬けにして持っていくそうです～～～。