タケノコ

先日友人からタケノコ２本と親戚から１本計３本のタケノコをいただき春の旬を堪能しています、タケノコは今が一番旬でおいしい季節ですね、こうして毎年タケノコをいただけるのも人のつながりがあるから嬉しいですね。早速タケノコごはんとタケノコの煮つけをいただきましたが、タケノコの食感が春の味と春の香りが口の中で感じます〜〜〜。

友人と親戚の人は竹林を所有している人で毎年竹林を管理清掃しているそうで、何もしないでタケノコを収穫しているのでないそうです。それにしても春の旬が味わえるのは嬉しいですね〜〜〜。